100 % Gringet, cépage endémique de la Savoie.

Eboulis calcaires du massif du Chablais : petits cailloux.
Sédiments de glaciers : marnes jaune (molasses).
Fermentation alcoolique et malo-lactique faite avec levure et bactéries indigènes (naturel: lié au terroir).

Nez florale et fruité.
Bouche gouleyante et souple avec une très belle minéralité pour apporter fraîcheur et équilibre.
 

 

100% Gringet, a grape variety endemic to Savoy.

Limestone scree from the Chablais massif: small pebbles.

Glacier sediments: yellow marls (molasses).

Alcoholic and malolactic fermentation made with yeast and indigenous bacteria (natural: linked to the soil).

Floral and fruity nose.

Soft and supple on the palate with a beautiful minerality to bring freshness and balance.

Les Alpes 75cl - Domaine Belluard

€24.50Prix
  • Créé en 1947, le Domaine BELLUARD s'étend sur 10 hectares sur la petite commune d'Ayse (Haute-Savoie) située au cœur de la vallée de l'Arve entre Genève et Chamonix Mont-Blanc. Dominique BELLUARD exploite depuis 1988 l'un des plus ancien vignoble alpin où subsiste un cépage endémique « le Gringet », unique au monde. Aujourd'hui, pour la plus grande typicité des vins, la principale préoccupation du Domaine est de cultiver la vigne dans le plus grand respect des terroirs et des traditions d'élaboration, d'où une reconversion en 2001 à la culture bio-dynamique.

    Dominique BELLUARD has been operating one of the oldest Alpine vineyards since 1988, where an endemic grape variety "Le Gringet" remains, unique in the world. Today, for the greatest typicity of wines, the main concern of the Estate is to cultivate the vine with the greatest respect for the terroirs and the production traditions, hence a conversion in 2001 to bio-dynamic culture.

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