Cépage: mondeuse blanche.

Alcool : 12%.

Terroir: côteaux plein sud sur éboulis caillouteux.

Vinification: traditionnelle avec fermentation alcoolique en cuve, thermo-régulée.

La robe : teinte paille claire à reflets dorés.

Le nez : ouvert sur une note briochée, le nez s'en libère pour donner une expression aboutie ou le fruit est accompagné de notes fleuries épicées et fumées.

En bouche : posée et équilibrée s'organise autour d'une minéralité saline. Vin typé, apte au vieillissement.

A boire : servi à 14°, il accompagne vos poissons, fromages et spécialités savoyardes.

 

Varietal: mondeuse blanche.

Alcohol: 12%.

Soil: south facing slopes over stony rocky slopes.

Vinification: traditional with alcoholic fermentation in tank, thermo-regulated.

The dress: light straw color with golden reflections.

The nose: open on a brioche note, the nose releases to give a finished expression or the fruit is accompanied by spicy and smoky flowery notes.

In the mouth: balanced and balanced is organized around a mineral salt. Typical wine, suitable for aging.

To drink: served at 14 °, it accompanies your fishes, cheeses and Savoyard specialties.

Mondeuse blanche 75cl - Domaine Grisard

€19.90Prix
  • Vigneron Indépendant, nous nous situons au sein de la combe de savoie, notre domaine se compose de 25 hectares. 
    Alliant judicieusement tradition et modernisation, notre produaction de qualité comprend une gamme de vin importante et de nombreux cépages oubliés.
    Nos vins de terroir, issus de la biodiversité, associent classicisme et tendance: une source de plaisir nature.

    Dans la combe de Savoie, sur les flancs des montagnes du Parc naturel des Bauges, les pentes d'éboulis calcaires, exposées plein sud, sont le berceau de crus fameux qui désormais jouissent d'une très grande réputation dans le milieu oenophile.
    C'est dans ce terroir unique que nous élaborons avec plus de dix cépages, à majorité locaux dont certains rares et uniques, plus de 40 cuvées qui étonnent et réjouissent le palais des amateurs de grands vins.

     

    Vigneron Independent, we are located within the combe of savoie, our domain consists of 25 hectares. Wisely combining tradition and modernization, our quality production includes a range of important wine and many forgotten grape varieties. Our wines of terroir, resulting from the biodiversity, associate classicism and tendency: a source of natural pleasure. In the Savoy valley, on the slopes of the mountains of the Bauges Natural Park, the slopes of limestone scree, facing south, are the cradle of famous wines which now enjoy a very high reputation in the oenophile environment. It is in this unique terroir that we elaborate with more than ten grape varieties, mainly local, some rare and unique, more than 40 cuvées that amaze and delight the palate of lovers of great wines.

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